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Fricassê de Carne Moída

Aprenda como fazer essa receita deliciosa de Fricassê de Carne Moída.


📝 INGREDIENTES:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 700g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Batata palha para polvilhar


🍴 MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo alto, e refogue a carne por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

2. Junte a cebola, o alho, o tomate, o milho, o caldo de carne e refogue por mais 5 minutos ou até a carne não estar mais crua.

3. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e espalhe em um refratário médio.

4. Cubra com o requeijão e polvilhe com o queijo. Leve ao forno alto (200º C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.

5. Polvilhe com batata palha e sirva.



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