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Bolo de Banana Com Canela


Aprenda como fazer essa receita maravilhosa de Bolo de Banana com Canela.


📝 INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 bananas bem maduras e amassadas (usei a prata)
  • 2 bananas cortadas em rodelas (usei a prata)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de canela



🍴 MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as 3 bananas amassadas, por 5 minutos e reserve.

2. Em uma tigela misture a farinha, o fermento e 1 colher de canela, depois acrescente a mistura do liquidificador. Mexa delicadamente até ficar uma massa homogênea.

3. Unte e enfarinhe uma forma grande (usei uma de 25×8 cm), inclua a massa. Inclua as rodelas das 2 bananas picadas por cima da massa e polvilhe também a colher restante de canela.

OBS: Essa dica dá um toque especial nesse bolo, pois além da banana dar uma textura a mais, a canela se transforma em uma leve casquinha crocante.

4. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por 40 minutos ou até que você sinta cheiro de bolo pela casa e ao espetar um palito na massa, ele saia limpo.

DICA:

Depois que tirar do forno, polvilhe com açúcar!!!



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